Mais fácil é capaz de ser difícil.
Uma embalagem de mascarpone, um pacote de natas, sumo de 3 limões + raspa de um limão e açúcar a gosto.
Batedeira a funcionar et voilà!
A verdadeira mousse de limão fica bastante mais leve graças aos ovos e às claras batidas em castelo, mas esta deixa-se comer e dá para 8 doses.
Duas horas de frigorífico são suficientes, mas, se ainda sobrar, fica melhor no dia seguinte.
