16/05/14

Massada de marisco

Felizmente, o trabalho tem sido algum e o tempo de vir aqui pouco ou nenhum.
Mesmo assim, o pessoal cá da Pensão Estrelinha tem continuado a alimentar-se sem necessidade de recorrer a féstefudes ou a outras matérias plásticas. A originalidade é que tem primado pela ausência e, por isso, não vale a pena estar a postar banalidades.
Esta massada não foi banalidade nenhuma e resultou bastante bem. Além disso, teve a originalidade de cá o je se ter limitado a seguir as instruções da sócia, ou seja, mandou e eu obedeci.
Não deixo receita, porque não foi de minha autoria, deixo apenas alguns dos ingredientes usados:

Camarões, vieiras, mexilhões, alho, chalotas, azeite, polpa de tomate, pimento-vermelho, vinho branco, salsa e, FUNDAMENTAL, um bom caldo de marisco e peixe.

 

Sem comentários:

Enviar um comentário